Zawgyiျဖင့္ဖတ္ရန္
မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါဟာ အဆီေတြကို အလ်င္အျမန္ က်ေစႏိုင္တဲ့ အစြမး္ရွိပါတယ္။ တကယ္လို႔ သင့္မွာ ေက်ာက္ကပ္နဲ႔ပတ္သက္တဲ့ေရာဂါ၊ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳ၊ နာတာရွည္ေရာဂါ တစ္ခုခုရွိခဲ့တယ္ဆိုရင္ ဒီနညး္လမး္ကို အသံုးမျပဳဖို႔ သတိေပးပါရေစ။ ခုေဖာ္ျပေပးမယ့္နည္းလမ္းေလးကို အစာနဲ႔ေဝးေဝးမွာ ျပဳလုပ္ေပးပါ။ အစာစားျပီးခါစမွာ မလုပ္ပါနဲ႔။
(၁) သံပုယိုနဲ႔ မုန္႔ဖုတ္ဆုိဒါ
သံပုယိုသီးတစ္လံုးကို အရည္ညွစ္ျပီး ေရတစ္ဖန္ခြက္နဲ႔ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ အဲဒီ့အရည္ထဲကို မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္ထည့္ျပီး ေရာေမႊေပးပါ။ မနက္တိုင္း ဒီေဖ်ာ္ရည္ေလးကို ေသာက္သံုးေပးရင္ အလ်င္အျမန္ဝိတ္က်သြားမွာပါ။
(၂) အုန္းရည္နဲ႔ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ
အုန္းရည္ (၅)ခြက္၊ ပ်ားရည္ ခြက္တစ္ခြက္ရဲ႕ေလးပံုတစ္ပံု၊ သံပုယိုရည္ ခြက္တစ္ဝက္၊ ပင္လယ္ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြနး္တစ္ဝက္၊ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း၏ ေလးပံုတစ္ပံုတို႔ကို သမေအာင္ေရာေမႊျပီး တစ္ေနကုန္ ေသာက္သံုးေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ အျမန္ဆံုး အဆီက်သြားမွာပါ။
(၃) လက္ဖက္စိမး္နဲ႔ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ
ေရတစ္ဖန္ခြက္ထဲကုိ လက္ဖက္စိမး္ထုတ္ေလး ေဖာက္ထည့္ၿပီး မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံုတို႔ႏွင့္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ အနည္ထိုင္သြားတာကို ေစာင့္ျပီးရင္ ေသာက္သံုးလို႔ရပါျပီ။
(၄) ပန္းသီးရွာလကာနဲ႔ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ
ပန္းသီးရွာလကာ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း (၂)ဇြန္း၊ ေရတစ္ဖန္ခြက္၊ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္တို႔ကို ေရာေမႊလိုက္ပါ။ မနက္စာ မစားခင္နာရီဝက္အလိုတိုင္းမွာ ေသာက္သံုးေပးရင္ အဆီေတြ က်သြားမွာ ျဖစ္ပါတယ္။
Credit- Em Em(Shwemom)
Unicodeဖြင့်ဖတ်ရန်
အဆီတွေကို အလုံးလိုက် ကျသွားစေမယ့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို ဒီလိုအသုံးပြုမယ်
မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဟာ အဆီတွေကို အလျင်အမြန် ကျစေနိုင်တဲ့ အစွမ်းရှိပါတယ်။ တကယ်လို့ သင့်မှာ ကျောက်ကပ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ရောဂါ၊ နှလုံးရောဂါ၊ ဆီးချိုသွေးချို၊ နာတာရှည်ရောဂါ တစ်ခုခုရှိခဲ့တယ်ဆိုရင် ဒီနည်းလမ်းကို အသုံးမပြုဖို့ သတိပေးပါရစေ။ ခုဖော်ပြပေးမယ့်နည်းလမ်းလေးကို အစာနဲ့ဝေးဝေးမှာ ပြုလုပ်ပေးပါ။ အစာစားပြီးခါစမှာ မလုပ်ပါနဲ့။
(၁) သံပုယိုနဲ့ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
သံပုယိုသီးတစ်လုံးကို အရည်ညှစ်ပြီး ရေတစ်ဖန်ခွက်နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ အဲဒီ့အရည်ထဲကို မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်ထည့်ပြီး ရောမွှေပေးပါ။ မနက်တိုင်း ဒီဖျော်ရည်လေးကို သောက်သုံးပေးရင် အလျင်အမြန်ဝိတ်ကျသွားမှာပါ။
(၂) အုန်းရည်နဲ့ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
အုန်းရည် (၅)ခွက်၊ ပျားရည် ခွက်တစ်ခွက်ရဲ့လေးပုံတစ်ပုံ၊ သံပုယိုရည် ခွက်တစ်ဝက်၊ ပင်လယ်ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ လေးပုံတစ်ပုံတို့ကို သမအောင်ရောမွှေပြီး တစ်နေကုန် သောက်သုံးပေးမယ်ဆိုရင်တော့ အမြန်ဆုံး အဆီကျသွားမှာပါ။
(၃) လက်ဖက်စိမ်းနဲ့ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
ရေတစ်ဖန်ခွက်ထဲကို လက်ဖက်စိမ်းထုတ်လေး ဖောက်ထည့်ပြီး မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း လေးပုံတစ်ပုံတို့နှင့် ရောမွှေလိုက်ပါ။ အနည်ထိုင်သွားတာကို စောင့်ပြီးရင် သောက်သုံးလို့ရပါပြီ။
(၄) ပန်းသီးရှာလကာနဲ့ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
ပန်းသီးရှာလကာ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (၂)ဇွန်း၊ ရေတစ်ဖန်ခွက်၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက်တို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ မနက်စာ မစားခင်နာရီဝက်အလိုတိုင်းမှာ သောက်သုံးပေးရင် အဆီတွေ ကျသွားမှာ ဖြစ်ပါတယ်။
Credit- Em Em(Shwemom)
မှတ်ချက်များ