အစာေျပ ပုဇြန္၊ သီးရြက္စံုသုပ္စားၾကည့္ၾကရေအာင္

ေန႔လည္စာ အစာေျပအျဖစ္ ပုဇြန္၊ သီးရြက္စံုသုပ္ကို Tortilla chip နဲ႔ တြဲဖက္ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါတယ္။ အသုပ္ မွာ ပါ၀င္တဲ႔ ငရုတ္သီးပြရွည္ေၾကာင္႔ အရသာက စပ္ရွိန္ရွိန္နဲ႔ စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ပုဇြန္ – ၂၄၀ ဂရမ္ (အခြံႏႊာျပီ အတံုးေသးမ်ား တံုးထားပါ)
ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၂လံုး (အေစ႔ထုတ္ျပီ အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ)
သခြာသီး – တ၀က္ (အေစ႔ထုတ္ျပီ အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ)
ငရုတ္သီးပြစိမ္းရွည္ – ၁ေတာင္႔ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
ၾကက္သြန္နီ – ၂လံုး (အတံုးေသးမ်ား တံုးပါ)
နံနံပင္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း (နွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
သံပရာရည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔ – စားပြဲတင္ဇြနး္ ၁ဇြန္း
ၾကက္သြန္ျဖဴ -၂မႊာ (ႏွုတ္နွုတ္စဥ္းပါ)
ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပုံ
ခေနာ ၾကက္သားမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ပံု၁ပံု
Tortilla chip – ၁၀ခု (တြဲဖက္သံုးေဆာင္ရန္)

ျပင္ဆင္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္ထဲ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြနး္) ထည္႔ျပီ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီသပ္ေပးပါ။

၂။ ျပီလွ်င္ ပုဇြန္၊ ဆား၊ ၾကက္သားမွုန္႔ ထည္႔ျပီ ၁မိနစ္ခန္႔ ပုဇြန္ အေရာင္ရသည္အထိ ေရာေၾကာ္ေပးျပီ ပန္းကန္ထဲ ျပန္ဆယ္ကာ အေအးခံထားပါ။
--------------------------------------------
သုပ္နည္း

၁။ ေဇာက္ပန္းကန္တစ္ခုထဲ (ပုဇြန္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ သခြာသီး၊ ငရုတ္သီးပြရွည္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ နံနံပင္)တုိ႔ကုိ ေရာႏုယ္လုိက္ပါ။

၂။ ျပီမွ အရသာအတြက္ သံပရာရည္၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ႔၊ ဆား တုိ႔ထည္႔ျပီ သမေအာင္ေရာေမႊပါ။

၃။ ပုဇြန္၊ သီးရြက္စံသုပ္ရျပီဆုိလွ်င္ Tortilla chip (သုိ႔) အာလူးေၾကာ္ျပားတုိ႔ျဖင္႔ တြဲဖက္ကာ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ…

Wutyee Food House