ဒူးမွအရြတ္မ်ားကို အားျဖည့္သည့္ အစားအစာမ်ား

ဒူးနာေနသူမ်ား၊ အဆစ္နာသူမ်ား၊ အ႐ိုးပြသူမ်ား၊ ေလးဖက္နာသမားတို႔အတြက္ အရြတ္မ်ား အားေကာင္းေစရန္ အရြတ္မ်ား ေပ်ာ့ေျပာင္းေစဖုိ႔ စားသံုးသင့္သည့္ အစားအစာမ်ားကို ေဖာ္ျပရလွ်င္

(၁) အုိမီဂါ (ဒ) ဖက္တီးအက္ဆစ္ယင္းကအရြတ္မ်ား ကို ေပ်ာ့ေျပာင္းေစသည္။ ဥပမာအားျဖင့္ ဥမ်ား၊ ႏွမ္းၾကတ္ေစ့၊ သစ္ၾကားသီး၊ ေရေအးငါးမ်ားျဖစ္ သည့္ တူနာ၊ ဆယ္လ္မြန္တုိ႔ျဖစ္သည္။

(၂)ဗီတာမင္စီ - သည္အရြတ္မ်ား ကို က်န္းမာေစၿပီး အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ဓာတ္ကို လည္း ရရွိေစသည္။ ဓာတ္တုိးဆန္႔က်င္မႈေၾကာင့္ ျဖစ္ေပၚလာေသာ ဆုိးက်ိဳးမ်ားကုိ ေလ်ာ့ပါးေစသည္။ ဥပမာအားျဖင့္ ေရွာက္သီး ကဲ့သို႔ အခ်ဥ္သီးမ်ား၊ ဟင္းရြက္သုတ္၊ ကုိက္လန္၊ င႐ုတ္ပြသီး၊ စေတာ္ဘယ္ရီတုိ႔ ကို စားသံုးႏုိင္သည္။

(၃)ဗီတာက႐ိုတင္း - တည္သီး၊ ေျပာင္း၊ လိေမၼာ္၊ သေဘၤာ၊ ေရႊဖ႐ံု၊ င႐ုတ္သီးပြအနီအခြံပြ၊ လိေမၼာ္သီးတို႔တြင္ ပါ၀င္သည္။

(၄) Quercetin - အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ပါ၀င္ၿပီး ေရာင္ရမ္းမႈကို ကာကြယ္ေပး ႏုိင္ေသာဓာတ္တစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး တည္သီး၊ ဘလူးဘယ္ရီ၊ ဘ႐ိုကိုလီ၊ ကို ကိုးအမႈန္႔၊ ေရွာက္သီးမ်ား၊သံလြင္ဆီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔တြင္ ပါ၀င္သ ျဖင့္ စားသံုးသင့္သည္။

Myawady News