ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
• ငါးၾကင္း - ၄၀က်ပ္သား (အေနေတာ္ အရြယ္ အတံုးမ်ား တံုးေပးပါ)
• ငပိ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
• ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
• ၾကက္သားမွုန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
• ဆႏြင္း - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
• မရမ္းျပား - ၃ျပား (ေရစိမ္ျပီ လက္ျဖင္႔ ဖ်စ္ထားေပးပါ)
• ငရုတ္သီးစိမ္း - ၃ေတာင္႔ (ေလွာ္ထားပါ)
• ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၂မႊာ
• ၾကက္သြန္နီ - ၁လံုး
ခ်က္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ငါးၾကင္းကို (ငပိ၊ ဆား၊ ဆႏြင္း)တုိ႔ျဖင္႔ သမေအာင္ ႏုယ္ျပီ ၁၀မိနစ္ခန္႔ ႏုပ္ထားေပးပါ။
၂။ ႏုပ္ထားစဥ္ ဆုံေထာင္းထဲမွာ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းတုိ႔ကို ေရာျပီ ေထာင္းေပးပါ။
၃။ ျပီေနာက္ ဒယ္ထဲ ဆီ(စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း) ထည္႔ျပီ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းတုိ႔ကို ဆီသပ္ေပးပါ။
၄။ ျပီလွ်င္ ငါးၾကင္း၊ ငါးေရျမဳပ္ေအာင္ ေရထည္႔၊ မရမ္းျပားရည္၊ ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတ၀က္)၊ ၾကက္သားမွုန္႔ တုိ႔ကို ထည္႔ျပီ မီးအသင္႔တင္႔ျဖင္႔ ဆီျပန္သည္အထိ တည္ထားေပးပါ။
၄။ ေရလိုလွ်င္ ေရထပ္ထည္႔ေပးပါ။ ငါးက်က္ျပီဆုိမွ အေပၚမွ နံနံပင္အုပ္ေပးျပီ ထမင္းပူပူျဖင္႔ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ...
Wutyee Food House
မှတ်ချက်များ