လုပ္နည္း
ပုစြန္ကို ေသခ်ာေရေဆးၿပီး အခြံခြါေပးပါ။
ငါးဆိုရင္ ငါးခူက အလိုက္ဖက္ဆံုးပါ။
ငါးခူကို ေသခ်ာေဆးၿပီး အသားျခစ္ထုတ္ေပးထားပါ။
ပုစြန္ / ငါးအသားေတြကိုႏႈတ္ႏႈတ္စဥ္းေပးပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃ တက္ေလာက္ ၊ ၾကက္သြန္နီ မ်ားမ်ားကို နႈတ္နႈတ္စဥ္းေပးပါ။
ၿပီးရင္ စဥ္းထားတဲ့ ပုစြန္ / ငါး နဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ / နီ ကို ဆီအနည္းငယ္ ၊ အရသာမႈန္႔ ၊ ငါးငံျပာရည္ အၾကည္ထည့္ၿပီး နယ္ေပးပါ။
ႀကိဳက္တတ္ရင္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ေလးပါးပါးလွီးၿပီး ထည့္နယ္ေပးလို႔ ရပါတယ္။
ငါးဆိုရင္ေတာ့ ဂ်င္းေထာင္းေလးနည္းနည္းပါ ထည့္နယ္ေပးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ေသခ်ာေဆးေၾကာထားတဲ့ ရဲယိုရြက္ေလးထဲထည့္ထုပ္ (မိမိႀကိဳက္တဲ့ ပံုစံထုပ္ေပးပါ) ၿပီး ေပါင္းေပးလိုက္ပါ။
ဆီေလးေတြေဝ့ၿပီး အရြက္ေတြ အစိမ္းနံ႔ေပ်ာက္ၿပီး ေမႊးလာၿပီဆိုရင္ ဖက္ထုတ္ေလးကို ဇြန္းေလးနဲ႔ ဖိၾကည့္ပါ။
ေတာင့္ေတာင့္ေလး က်စ္က်စ္ေလးျဖစ္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ ေသခ်ာခ်င္ရင္ တစ္ထုပ္ေလာက္ဖြင့္ၾကည့္လို႔ က်က္တာေသခ်ာၿပီဆိုရင္ စားဖို႔ အဆင္သင့္ ျဖစ္ပါၿပီ။
ပုစြန္ / ငါး အခ်ဳိအရသာ ၊ ၾကက္သြန္နီ အခ်ဳိအရသာနဲ႔ ရဲယိုရြက္ရဲ႕ ခ်ဳိခါး အရသာေလး တြဲစပ္ထားတဲ့ ဖက္ထုပ္ေလးကို စားဖို႔ အဆင္သင့္ျဖစ္ပါၿပီ။
အစားအစာကမၻာ
မှတ်ချက်များ