ပ်ဥ္းမနား-ေနျပည္ေတာ္ကေန အိမ္အျပန္လက္ေဆာင္အျဖစ္ ခရီးသြားဧည့္သည္ေတြ အမ်ားဆံုး ဝယ္ယူ
ေလ့ရွိၾကတဲ့ ပ်ဥ္းမနား ဝါးပိုးမွ်စ္ခ်ဥ္ရဲ႕ လွ်ဳိ႕ဝွက္ခ်က္က ဘာလဲ။ မွ်စ္ခ်ဥ္ေတြကို လနဲ႔ခ်ီၿပီး သိပ္ရတဲ့အခ်ိန္ ကာလ၊ မွ်စ္ခ်ဥ္သိပ္ရာမွာ အဓိကအက်ဆံုးအျဖစ္တဲ့ သန္႔ရွင္းမႈအေၾကာင္း ေဒၚခင္နန္းျမင့္က ကမာရြတ္မီဒီ ယာကို ေျပာျပပါတယ္။
ပ်ဥ္းမနားမွာ အထင္ကရနာမည္ရေနတဲ့ ခိုင္သစၥာ မွ်စ္ခ်ဥ္လုပ္ငန္းရဲ႕ပိုင္ရွင္ျဖစ္တဲ့ ေဒၚခင္နန္းျမင့္က မွ်စ္ခ်ဥ္
ေတြကို ဘယ္လိုသိပ္ရမလဲဆိုတာ ေျပာျပေပးမွာပါ။ မွ်စ္သား မႏုမရင့္အေနအထားရွိတဲ့ အခ်ိန္ကာလဟာ ဇူလိုင္နဲ႔ၾသဂုတ္လေတြျဖစ္ရမယ္။ ဒီကာလဟာ မွ်စ္ဝယ္ဖို႔ အေကာင္းဆံုးအခ်ိန္ပါလို႔ ဆိုပါတယ္။
ခ်ဳိးၿပီးသားမွ်စ္ေတြကို သိပ္ေတာ့မယ္ဆိုရင္ မွ်စ္သိပ္ထည့္မယ့္ ကန္ထဲမွာ မိုးကာအထူ အၾကည္ေရာင္ကို ေလမဝင္ေအာင္ ေလးထပ္ေလာက္ ကာရံထားရမွာျဖစ္ၿပီး မွ်စ္ကုန္သည္ေတြဆီကရတဲ့ တစ္ပတ္ေလာက္ သိပ္ထားၿပီးသား မွ်စ္ေတြကို ဆား၊ ထမင္းရည္နဲ႔ ဓာတုေဆးေတြ လံုးမမပါဘဲ သန္႔စင္ထားတဲ့ကန္ထဲ ထည့္ ရပါမယ္။ ၿပီးရင္ေတာ့ ကန္ကို ေလလံုေအာင္ မိုးကာနဲ႔အုပ္၊ ေက်ာက္တံုးေတြနဲ႔ဖိၿပီး တစ္ႏွစ္ေလာက္ၾကာ
ေအာင္ သိပ္ထားရပါတယ္။ ကန္ေပၚကို လွ်ံထြက္လာတဲ့ မွ်စ္ရည္ေတြကိုေတာ့ ေန႔တိုင္းဖယ္ရွားေပးရမယ္ လို႔ ဆိုပါတယ္။
ဒုတိယအဆင့္ကေတာ့ မွ်စ္သိပ္တဲ့အခ်ိန္ ျပည့္သြားၿပီဆိုရင္ေတာ့ မွ်စ္ေတြကို ကန္ထဲကထုတ္၊ ေရတစ္ ႀကိမ္ေဆးၿပီး ျခင္းေတာင္းထဲမွာ မိုးကာအၾကည္ေတြနဲ႔ ရွင္းျပခဲ့တဲ့ နည္းအတိုင္း ေနာက္ထပ္ ၂ရက္တိတိ ျပန္သိပ္ရပါမယ္။ မွ်စ္ကို ၂ဆင့္ခြဲၿပီးသိပ္ရတယ္ဆိုတာ အေရးအႀကီးဆံုး အခ်က္ပါ။
ေနျပည္ေတာ္ မေဆာက္ခင္က ႐ိုးမေတာထဲက မွ်စ္ေတြဟာ ဝါးႏြယ္နဲ႔ ၾကေသာင္းမွ်စ္ပဲရွိတာမို႔ စားလို႔မ
ေကာင္းတာေၾကာင့္ တည္ေဆာက္ေရးလုပ္ငန္းေၾကာင့္ မွ်စ္ေစ်းကြက္ကို မထိခိုက္ဘဲ ေရပူစမ္းတဝိုက္ ေပါက္တဲ့ ဝါးပိုးမွ်စ္ေတြကသာ ေကာင္းတာမို႔ အခုေတာ့ မွ်စ္ခ်ဥ္ထုတ္လုပ္တဲ့လုပ္ငန္းဟာ ပိုေခတ္စားလာပါ တယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။
kamayutmedia
မှတ်ချက်များ