ရုံပေတသီးကို ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ မဆလာ၊ တုိ႔နဲ႔ ဆီျပန္ေလး ခ်က္ထားတာပါ။ ခ်က္ရတာလည္း လြယ္ျပီ အရ သာ ေကာင္းမြန္တဲ႔ ဟင္းတခြက္မုိ႔ ခုပဲ လုပ္စားၾကည္႔ရေအာင္…
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ရုံပေတသီး – ၈ေတာင္႔
ၾကက္သြန္နီ – ၂လံုး (ပါးပါးလွီးပါ)
ခရမ္းခ်ဥ္သီး – ၂လံုး (အေစ႔ထုတ္ျပီ အတံုးေသးမ်ားတံုးပါ)
ဟင္းရြက္ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ဇြန္း
မဆလာ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
ငရုတ္သီးမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ပံု၃ပံု
မုန္႔ညွင္းေစ႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
ဆႏြင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
ဆား – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တ၀က္
ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – အနည္းငယ္
နံနံပင္ (အနည္းငယ္)
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
၁။ အရင္ဆံုး ရုံပေတသီးကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပိ ၃ပုိင္းပိုင္းျဖတ္ပါ။
၂။ ဒယ္ထဲ ဆီထည္႔ျပီ ဆီပူလွ်င္ ၾကက္သြန္နီ ထည္႔၊ ႏႊမ္းသည္အထိ ဆီပူထုိးေပးပါ။
၃။ ျပီေနာက္ ငရုတ္သီးမွုန္႔၊ ဆႏြင္းမွုန္႔၊ မုန္႔ညွင္းေစ႔ တုိ႔ကုိ ထည္႔ကာ ၁မိနစ္ခန္႔ ေရာေမႊေပးပါ။
၄။ ျပီလွ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည္႔ ၁မိနစ္ေရာေမႊ။ ရုံပေတသီးထည္႔ ေနာက္ထပ္ ၂မိနစ္ခန္႔ ေရာေမႊပါ။
၅။ ေရ(ခြက္တ၀က္)၊ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ ထည္႔ျပီ မီးအတင္႔သင္႔ျဖင္႔ အဖံုးအုပ္ကာ တည္ထားေပးပါ။
၆။ ဆီျပန္လာလွ်င္ မဆလာျဖဴး၊ နံနံပင္အုပ္ကာ မီးပိတ္လိုက္ပါ။ ရ။ အရသာရွိေသာ ရုံပေတသီး ဆီျပန္ ဟင္းကို ဟင္းရံအျဖစ္ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါျပီ
Wutyee Food House
မှတ်ချက်များ