ရခိုင္ေတြက ဝက္ေျခေထာက္ / လက္ ကို စြပ္ျပဳတ္

ရခိုင္ေတြက ဝက္ေျခေထာက္ / လက္ ကို စြပ္ျပဳတ္ အေနနဲ႔လည္းစားတတ္ ၊ ခုလိုဟင္းအေနနဲ႔လည္း ခ်က္စားတတ္ပါတယ္။ စြပ္ျပဳတ္ကို အခ်ဳိလည္း ခ်က္ စားတတ္သလို ၊ ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ေလးနဲ႔ အခ်ဥ္ လည္းစားတတ္ပါတယ္။

ခ်က္နည္း 

ဝက္လက္ (သို႔) ေျခေထာက္ကို အေမႊးေလးေတြ ေျပာင္ေနေအာင္ေသခ်ာဂရုစိုက္ေဆးေပးပါ။ ျပီးရင္ေတာ့ အေရခြံေလးေတြတင္းေနေအာင္ထိ မီးမွာျပေပးပါ။

မီးကင္ေပးျခင္းျဖင့္ ဟင္းခ်က္တဲ့အခါ အနံ႕ကိုလည္းေမႊးေစပါတယ္။

အေမႊးေလးေတြကပ္က်န္ရင္လည္း စင္သြားေစတယ္။

ငရုတ္သီး ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္းေထာင္းေပးပါ။

ငပိနည္းနည္းကိုေရနဲ႔ ပ်စ္ေနေအာင္ေဖ်ာ္ေပးပါ။

ၾကက္သြန္နီကို အလံုးၾကီးရင္ ရွစ္စိတ္ ၊ ေသးရင္ ၄ စိတ္စီ လွီးထားေပးပါ။

ျပီးရင္ေတာ့ ခ်က္မယ့္အိုးထဲကို မီးကင္ျပီးတဲ့ ဝက္ေျခေထာက္ ၊ ငရုတ္သီး ၾကက္သြန္ ဂ်င္း ေရာေထာင္း ထားတဲ့ အႏွစ္ ၊ ငပိေဖ်ာ္ရည္ေလး ၊ ဆားနဲ႔ ဟင္းခတ္မႈန္႔ထည့္ျပီး ေရာနယ္ေပးပါ။

ဆီပါတယ္ဆိုရံုထည့္ပါ။

၁၅ မိနစ္ေလာက္ ႏွပ္ထားေပးပါ။

ႏွပ္ထားတဲ့ ဝက္ေျခေထာက္အိုးကို မီးဖိုေပၚတင္ျပီး အသားလံုးေပးပါ။

အသားေလးက်စ္ျပီး ေမႊးရနံ႕ေလးထြက္လာျပီ ၊ ဆီလည္းနည္းနည္းျပန္လာျပီဆိုရင္ေတာ့ ေရကို ဝက္သားေတြျမွဳပ္ေအာင္ထိ ထည့္ေပးျပီး အဖံုးေလးဖံုးထားေပးပါ။

ဟင္းအိုးဆူျပီး ေရခမ္းလာျပီဆိုရင္ ေရထပ္ထည့္ေပးပါ။

ဟင္းအိုးေနာက္တစ္ေခါက္ဆူလာျပီဆိုမွ စပလင္နည္းနည္းထည့္ေပးပါ။

မက်ည္းသီးအႏွစ္ေရေဖ်ာ္ျပီး ထည့္ေပးပါ။

အရည္လည္းစည္းျပီး အသားလည္းႏူးျပီဆိုရင္ေတာ့ အေပါ့အငံ ျမည္းပါ။

မိမိၾကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့ အရသာရျပီဆိုရင္ စပလင္နံ႔သင္းသင္းေလးနဲ႔ ငပိနံ႔ေလးပါပါတဲ့ မအီတဲ့ ဝက္ေျခေထာက္ ခ်ဥ္စပ္ ဟင္းေလးကို ရပါျပီတဲ့ရွင္။

အစားအစာကမၻာ